Specialty Coffee & Matcha in Prenzlauer Berg:
Drinks, die du in Berlin probieren solltest
Berlins Café-Kultur ist längst mehr als der klassische Cappuccino. Specialty Coffee gehört für viele inzwischen zum Alltag, Matcha hat seinen festen Platz neben Espresso gefunden und auf den Getränkekarten treffen bekannte Klassiker immer öfter auf überraschende Kombinationen – vom Espresso Tonic bis zum fruchtigen Iced Matcha.
Bei Sirene in Prenzlauer Berg mögen wir Klassiker, wenn sie richtig gut gemacht sind. Gleichzeitig darf es aber auch ein bisschen spielerisch sein. Unsere Getränkekarte beginnt mit hochwertigen Zutaten und vertrauten Favoriten und geht weiter mit Kombinationen, die frisch, leicht und manchmal ein bisschen unerwartet sind.
Specialty Coffee auf Berliner Art
Eine gute Getränkekarte beginnt mit gutem Kaffee.Bei Sirene verwenden wir Specialty Coffee von Fjord Coffee Roasters, einer Berliner Rösterei, die für sorgfältig ausgewählte und geröstete Bohnen bekannt ist. Zubereitet wird unser Kaffee auf einer La Marzocco Espressomaschine – egal, ob du einen klassischen Espresso, Flat White, Cappuccino oder Filterkaffee bevorzugst.
Aber Kaffee muss nicht immer klassisch sein.Wenn du Lust auf etwas Erfrischenderes hast, probier unseren Espresso Tonic – eine charaktervolle Kombination mit einer angenehm herben, spritzigen Note. Oder unseren legendären Espresso Orange, bei dem frische Orange einen fruchtigen Kontrast zum Espresso schafft.Anders als der Flat White für jeden Tag, aber immer noch mit allem, was guten Kaffee ausmacht.
Matcha: klassisch oder mit einem Twist
Matcha ist auf Berliner Café-Karten inzwischen kaum noch zu übersehen – und das aus gutem Grund.Bei Sirene verwenden wir Matcha von Kai Matcha und servieren ihn in verschiedenen Varianten. Natürlich gibt es den klassischen Matcha Latte, aber dabei bleibt es nicht.
Wenn du es fruchtig magst, probier Matcha Strawberry oder Matcha Peach. Wer etwas Leichteres und weniger Cremiges sucht, bekommt mit einem Matcha Tonic eine spritzige, erfrischende Variante. Matcha Orange verbindet den typischen Matcha-Geschmack mit einer frischen Zitrusnote. Viele unserer Matcha-Favoriten gibt es auch iced – perfekt für die Momente, in denen weder Kaffee noch ein klassischer Softdrink so richtig passen.
Erfrischende Drinks jenseits von Kaffee & Matcha
Es muss nicht immer Koffein sein.Unsere Limonaden sind genau das Richtige, wenn du einfach Lust auf etwas Frisches hast. Zur Auswahl stehen Classic, Ginger & Turmeric, Mint & Lemon, Peach und Strawberry.
Die Ginger & Turmeric Lemonade gehört zu den etwas außergewöhnlicheren Varianten, während Mint & Lemon unkompliziert, frisch und erfrischend bleibt. Außerdem gibt es frischen Orangen- und Apfelsaft, Apfelschorle, einen Ginger & Turmeric Shot und verschiedene Tees, wenn dir eher nach etwas Warmem ist.
Und was solltest du jetzt trinken?
Du kannst dich nicht entscheiden? Damit würden wir anfangen:
Du magst es klassisch? Espresso, Cappuccino oder Flat White.
Kaffee, aber mal anders? Probier Espresso Orange oder Espresso Tonic.
Du bist wegen Matcha hier? Starte mit einem Matcha Latte – oder probier eine unserer fruchtigen Matcha-Kombinationen.
Du willst etwas besonders Erfrischendes? Matcha Tonic ist schwer zu schlagen.
Heute lieber ohne Koffein? Dann ganz klar: Limonade.
Und natürlich ist ein guter Drink nur die halbe Geschichte. Kombiniere ihn mit Frühstück, Brunch oder etwas Süßem aus unserer Küche.
